tranç et ne demek?

Tranç, kökeni Orta Asya'ya dayanan, Türk mutfağında yer alan bir yemektir. Bölgeden göç ederek gelen Türkler tarafından Anadolu'ya getirilmiştir. Tranç yapımında genellikle kuzu eti kullanılır. Kuzu eti pilavla birlikte pişirilir. Ayrıca içinde havuç, biber, domates, soğan gibi sebzeler de kullanılır. Tranç, lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Geleneksel olarak düğün, nişan, bayram gibi özel günlerde yapılan bu yemek, Türk kültürünün önemli bir parçasıdır.